Voor de derde keer in mijn leven vlieg ik naar Thailand, Bangkok om precies te zijn. Met een reden, Thailand is een prachtig land en Bangkok een fantastische stad. Mits je niet bij Khao San Road blijft hangen. De…
Zoals jullie weten speel ik al enige tijd in mijn hoofd met het idee om te stoppen met alcohol. Of in ieder geval voor langere tijd geen alcohol te drinken. Onlangs ben ik na ruim 3 weken geen alcohol…
Yes, ik ben zo zo trots. Ik heb vandaag voor het eerst zelf hummus gemaakt en het is mega goed gelukt, super romig en gewoon lekker.…
Minimalistisch leven is niet altijd makkelijk, de hele dag door proberen bedrijven ons over te halen om hun producten of diensten te kopen. Wanneer je kiest voor een minimalistisch leven moet je constant weerstand zien te bieden aan deze…
In 2016 kwam ik voor het eerst in aanraking met minimalisme door de documentaire: Minimalism, a documentary about the important things. Inmiddels durf ik mezelf een minimalist te noemen.…
Laat ik beginnen met het feit dat minimalisme voor iedereen een andere betekenis heeft. Voor mij persoonlijk heeft minimalisme te maken met bewust leven, af en toe een stap terug doen, minder consumeren, ontspullen en toewerken naar financiële vrijheid.…
Wat is kombucha? Kombucha thee is een gefermenteerde thee die al duizenden jaren wordt gedronken. Bij fermenteren vindt er een chemische verandering plaats bij natuurlijke producten, dit komt door bacteriën en schimmels die het zogenaamde fermentatieproces starten. Kombucha thee…
Mensen werken om te leven, leven om te werken, ze weten het zelf niet meer. Het leven staat in teken van werken en geld. Een groter huis, een mooiere auto, de nieuwste iPhone. Het leven is raar. Het zou toch…
Op een of andere manier blijft het me fascineren. Nee, ik ben geen minimalist. Verre van zelfs, maar ik kan me zo goed voorstellen dat het rust geeft. Veel rust. Alleen al dat je niet meer de neiging hebt…
Afgelopen week was ik uiteten en bestelde ik Tom Kha Kai Soep, een lichtgebonden kip kokossoep. En hij was zo ontzettend lekker dat ik ‘m meteen de dag erna zelf heb gemaakt. Mijn zelfgemaakte leek verassend veel op de soep…