ayurveda

Wat is amalaki? Amalaki (emblica officinalis), ook wel bekend als Indiase kruisbes, is een wonderlijk kruid. Amalaki bevat vijf van de zes basissmaken, alleen de zoute smaak ontbreekt.…

Kurkuma (curcuma longa), ook wel geelwortel, behoort tot dezelfde familie als gember. De wortel ziet er – op de gele kleur na – ook enigszins hetzelfde uit als gemberwortel.…

Koriander (coriandrum sativum) is een eenjarige plant welke behoort tot de schermbloemenfamilie en is bekend om het blad (verse koriander), de zaden en de stengels.…

In ayurveda wordt gember (zingiber officinale) beschreven als hét kruidenmedicijn. De vraag ‘is gember gezond?’ kunnen we dan ook met een volmondige ‘ja’ beantwoorden.…

Ceylon kaneel is gezonder dan cassia kaneel, het coumarine gehalte in ceylon kaneel is namelijk laag, een stuk lager dan in cassia kaneel. Coumarine is een stof die bij grote hoeveelheden schadelijk kan zijn voor de lever, daarnaast kan…